Em exposição em Fotaleza, Pauline Daniel, fotógrafa culinária francesa, aborda a questão do desperdício de alimentos
Para chamar a atenção sobre o tema, se uniu ao Banco de Alimentos da França e, em 2014, produziu a primeira versão de Sob a Pele (“Épluchez-moi”), exposição de fotos que utiliza produtos danificados, considerados impróprios para venda, mas totalmente consumíveis. Agora, a convite do Consulado da França no Rio de Janeiro, o projeto chega ao Brasil, onde a artista fez duas residências artísticas visitando o Banco de Alimentos do Ceasa RJ.
O trabalho de Pauline oferece as duas possíveis facetas de um mesmo alimento: o lado cru, marcado e danificado; depois sua versão descascada, trabalhada e roteirizada revelando seu brilho interior. As fotos inéditas foram produzidas no estúdio da fotógrafa brasileira Nana Moraes. A exposição traz 13 fotos de frutas típicas brasileiras como o mamão papaia, o abacaxi, o limão tahiti, a jaca e a goiaba e 7 fotos apresentadas na edição francesa da exposição.
A exposição estará aberta a visitação em Fortaleza, na Aliança Francesa, de 18/11/2022 até 20/12/2022.